从质疑到接受！数万亿只蝉将同时出土：美国开始学习中国人吃蝉

时间：2024-05-25 01:59:44    点击量：

　　接下来的这2个月，将是美国最热闹的时间，数万亿只蝉将出现在美国16个州的土地上。

　　这些蝉来自2个家族，一个是目前已知数量最多的蝉家族，标记为Brood XIII十三号蝉窝，属于17年蝉。

　　另一个据说是目前所有蝉家族地理范围最大的，标记为Brood XIX十九号蝉窝，属性则是13年蝉。

　　雌性蝉将卵产在树枝上后就会死亡，树枝因为上面有很多卵不久就枯死了，然后掉落在地面上。此时树枝里面的卵发育成若虫后，顺势爬入土壤中继续发育。

　　发育一段时间后，蝉才会爬出地面，完成最后一次蜕皮发育成成虫，然后就投入到寻找配偶、繁殖的阶段。

　　不同的蝉，在土壤里发育的时间也不一样，大多数也就是三五年，只有北美地区有13年和17年这种生命时间超长的蝉。

　　今年2024年，就有2窝蝉恰巧一起“上地面”，它们同时出现的概率是221年一次。

　　蝉，在地面上活跃的时间，不会超过1个月，羽化成年、繁殖、产卵，最后死亡。

　　雄性蝉为了寻找配偶，在树上拼命鸣叫，一棵树上几十只蝉就已经吵得难以静下心来了，如果按照数亿只的规模出现，噪音会吵成啥样？

　　最重要的开云网站 kaiyun网址是，这么多蝉将以树枝的汁液为食，可预见将有大量树木因为蝉的存在而枯死，造成的损失更是不可估量。

　　为此，今年年初各大媒体都在报道美国“世界末日蝉”的新闻，当时就出现了很多专家，建议民众：打败不了它们，可以试着吃掉它们，来减少损失。

　　有的还列举了中国人吃蝉的例子，然而民众普遍不能接受，不能接受的主要分为2种：

　　然而，过了几个月，美国人对蝉的态度发生了转变，蝉美食成了当下最新的美食趋势。

　　就在上周，南卡罗来纳州的的一对夫妻举办了一场昆虫晚宴，宴会中提供了多种蝉饮食：油炸蝉、培根卷蝉、香料煎蝉。

　　芝加哥一家知名餐厅的主厨，也表示准备将蝉添加到菜单里，将提供烤蝉和油炸蝉沙拉给食客。

　　缅因州一家昆虫公司的负责人，也认为蝉是一种非常好的食物，蛋白质含量高，营养价值不比牛肉差。他觉得即将出现那么多的蝉，美国人没必要浪费了。

　　俄亥俄州立大学医学中心营养食品项目的负责人吉姆沃纳还出了一份吃蝉的指南：

　　“那种爬上树不久，刚脱掉外壳的蝉，是最嫩最好吃的，雌性比雄性肉多。捉的时候，要避开人类花园，因为花园中残留的化学物质和污染物比较多。”

　　他还建议民众抓到蝉后先在水里煮一分钟，然后放在自封袋子里密封冷藏，随吃随取就可以了。

　　吃的时候，去掉翅膀和头，再用橄榄油煎，放一点调味料炒一下，炒到“嘎嘣脆”就可以食用。

　　刚脱壳的知了猴，就是上面照片中还处于倒挂姿势的那种，是最嫩最好吃的，也是最贵的，去年最贵的一只就要卖2块钱，一斤能卖260块。

　　像这样的蝉好找，也好抓，因此衍生出了一批季节性抓知了猴的“猎人”，据说旺季月入三四万。

　　中国吃知了猴的历史算是比较久远的，根据《庄子达生》的记载，当时就有人会用棍子黏知了，再带回家吃。

　　在东汉时期，为了吃蝉，还有特殊的炊具烤蝉炉。

　　发展到现在，很多地区的人都保留了吃蝉的传统，安徽、山东、河南和浙江等多地都是知了猴的主力食客。

　　吃的方式也是多种多样，包括油煎、爆炒、脆皮油炸、炒鸡蛋、调成开云网站 kaiyun网址饺子馅等等。

　　总的来说，从质疑到理解，再到最后学习我们吃蝉，万般无奈之下，美国人也开始宣传用吃来解决“麻烦”了。