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时间:2024-09-17 00:40:34 点击量:
金蝉养殖,其实很筒单,可以利用各种果林地。先整地,撒蚂蚁药杀蚂蚁,再把树的周围用锄,锄一圈,撒上金蝉幼苗,十分钟左右金蝉幼苗就全部入土。金蝉幼苗在地下六十公分左右,吸树毛细根营养,生长二十四个月就出土。
蚱蝉又叫知了,其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。目前已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。仅靠野生资源已不能满足需要,目前已开始人工饲养,业内人士预言,蝉将成为人类重要的绿色食品之一。
人工养蝉投资小、技术容易掌握、省工时、高效益、无风险,是农村新的致富项目。
一、蚱蝉的生物学特性蚱蝉分布地域广,主要栖息在阔叶树上,以杨树、柳树、榆树、桃树、苹果树等的嫩枝上为多。3-5年完成1个世代,雌蝉7-8月产卵,卵产于直径4-7毫米粗的新梢的木质部,每个卵窝产卵6-8粒,1根产卵枝条平均产90粒卵。雌虫以产卵器将已产卵的树枝表皮切开,使产卵树枝枯死,以便树枝落地后埋于土中。成虫寿命60-70天。蝉卵随枯枝落下入土越冬。翌年5月中旬孵化,6月下旬孵化期结束,卵期接近300天。老龄幼虫于5月下旬至8月下旬从土壤中钻出,爬行到灌木枝条、杂草茎等处,蜕皮羽毛化为成虫。6月中旬至7月中旬为成虫出现盛期,10月上旬为末期。羽化为成虫后20天交尾产卵,6月下旬至8月下旬为产卵旺期,9月下旬至10月上旬为产卵末期。成虫的死亡期为11月上旬。
(一)培植树林首先应培植阔叶树的苗木。可以种植柳树、杨树、榆树等阔叶树,树干定矮一些,用尼龙网罩起来。夏季收集到的成虫放入网室的树上让其产卵,然后把卵收集起来;秋天收集到的有蝉卵的枝条也埋殖在网室内的树根部。也可以结合种植果树来养蝉。例如可以种300-660平方米的桃树,把树干定低一些,桃树园周围用焊接网围起来,顶上用尼龙网封顶,桃树园内放养蝉的成虫,在桃树根部埋殖蝉卵。
还要间作根茎类植物,如土豆、红薯、山药等,为蝉及幼虫提供饲料。2、提供良好的环境条件。蝉卵殖种深度为30-50厘米,必须埋殖在向阳、防冻、土质松软、肥沃、无污染、湿度适宜处。冬季应覆盖麦秸、稻草、玉米秆等,保持地温。3、构建生产场地。除自然采收蝉卵以外,可以建立大的网室,提供成虫产卵空间,且防止成蝉逃跑和敌害捕食。可利用废弃的果园中的果树,或在废弃的果园中种植实生苗,周围用水泥柱或木杆架设围栏,围铁丝网,顶部封尼龙网。羽化或采收的成虫在网室内交配产卵,逐渐形成种源区,不必再从野外采集种卵。
1、卵的采集。选择树密、蝉多的场所,用顶端带高枝剪的长杆把树上被蝉产卵致死的细干枯树枝条剪下。凡是一侧扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵。剪除产卵窝上部多余无卵枯梢,在产卵窝痕迹下部留出10-15厘米无卵枝条,50条捆成1小捆,放入塑料袋内。塑料袋要留孔口。
2、成虫收集。老熟幼虫在18-24时采集。采收者在树的主干基部用手电筒照射捕捉。采收后放入纱网箱中羽化产卵。产卵纱网箱内栽种灌木状寄主植物,可栽一些实生果树。也可以抓获树上的成虫。
(二)卵的埋殖将从野外或在种源场地采得的有卵枝条集中在室内孵化。在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的木箱或塑料箱的底部铺5-10厘米的细干沙,将卵枝成捆竖放或横放其上,不断用小喷雾器喷洒雾水,保持空气有较高的湿度。期间发现有若虫形成,即将带卵的枝条连沙埋殖在养殖场内。埋殖时间在9-10月(2年卵),当年卵到次年6-7月才能埋殖。埋殖位置在寄主植物树下面远离树干基部1米处,挖深30-50厘米的窄沟,如环、方、三角、平行或辐射状的均可,以便挖取或捕获。埋殖后盖土压实,做好沟形及深度记录。蚱蝉孵出后从6月开始生长,当年体重1克,全身及眼睛均开云网站 kaiyun网址为乳白色;次年体重3克,全身色素加深,眼睛呈粉红色;第三年若虫成熟,体重达4-4.5克,每公斤平均210只,身体颜色为褐色,眼睛呈黑灰色。四、病虫害防治若虫及成虫天敌较多,如蟾蜍、蛇、鼠、刺猬、麻雀及其他鸟类;白僵菌、绿僵菌和虫草菌(蝉花菌)等微生物。水灾和农药化肥对若虫或成虫都为害较大。最重要的季节是树上的卵期“蝉蚁”发生期,老熟若虫出土期。树上卵期和“蝉蚁”发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花椿,防治措施是用强氯精稀释100倍的溶液浸带卵的树枝,或用敌敌畏、强氯精等农药进行土壤处理。
是蝉科昆虫的代表种,成虫又称黑蝉,若虫俗称知了龟,安徽北方,山东,河南,河北等地有食用蚱蝉及其若虫的习俗,最普遍食用方式为“油炸金蝉”。金蝉龟有极高的药膳营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者,已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。但由于环境破坏,树木的砍伐,蚱蝉和知了龟的生存环境被严重破坏,导致金蝉的自然产量逐年锐减,市场价格也连年上升且居高不下。由于社会需求量不断增大,仅仅依靠采集,远远不能满足市场要求许多地方已开始将自然资源采集的方式转向人工规模化饲养。[1]
成虫体长40~48毫米,翅展125毫米。全体黑色,有光泽,被有金属光泽。复眼淡赤褐色。经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。蚱蝉除具备食用价值以外,还具有药用功能。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。鲜嫩的蚱蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。蚱蝉一般3~5年完成1代,也有记载5~6年或12~13年完成1代的情况。同时使嫩枝条脱水干枯死亡,对树木造成危害。蚱蝉喜欢木质松软、汁较多的树种,如山楂、桃树、苹果、榆树等。[1]
选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种,如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树。此外,还要间作一些根茎类植物,如土豆、甘薯、山药等。[1]
蚱蝉“殖种”深度以30~50厘米为宜,要向阳防冻,土质松软、肥沃、无污染;不能过于干燥,也不能含水量过高或存在积水现象,保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。冬季应在殖种区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸等,以保持地温。[1]
出土后的若虫(知了龟)以及羽化后的成虫天敌较多,如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬、野猫、麻雀和螳螂等都喜食若虫(知了龟),白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌(蝉花)等微生物也寄生危害。另外,水灾和农药化肥等的污染对若虫(知了龟)或蝉的危害也较大,养殖时应加以注意和保护。
最重要的季节是树上卵期、“蝉蚁”发生期、老熟若虫出土期。树上卵期和蝉蚁发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花蝽,处理措施是利用强氨精100倍液浸洗具卵枝或DDVP、强氯精等进行土壤处理。[1]
构建成虫及若虫生产设施,除自然采获蝉卵外,可以建立纱网大棚,提供金蝉成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树,重新栽植果树实生苗,周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏,中间再拉设铁丝等,外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵,以后可以根据需要留取成虫数量,不必再从野外采集种源。
蚱蝉的成功饲养,应该掌握种源获取、寄主植物选择、饲养地选择、防护措施配置等要点:
初级种源的获取可以在田间自然采集,卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7~9月份可以采集各个虫态;8~9月份是采集若虫的最佳季节;9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间,全年均可采集。卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所,用果枝剪或顶端带钩的长杆,把树上被蚱蝉产卵致死的1~2年生细干枯条轻巧取下,凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵,剪除产卵窝上部多余的无卵枯梢、在产卵窝痕下部留出10~15厘米无卵枝条部分,将50条左右捆成一小捆,放入塑料袋中待用。捕获若虫,以自然成熟的老熟若虫为对象,若虫的采集可以在傍晚7~12时在树体主干基部用手电照射捕捉;采集后放入纱笼中羽化产卵。产卵纱笼内栽灌木状寄主,以各种实生果树为主。抓获树上成蝉的方法很多,如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤,可以利用小麦面筋粘获,方法是将和好的面团多次用水冲洗,去除淀粉,留下纯面筋,存放于宽大的荷叶、杨树叶内,粘于竹竿顶端,于清晨或白天粘捕成虫。
殖种对象为初孵若虫以及接近孵化的卵。将直接从野外或在种源场地采集的具卵枝条,集中于室内促进孵
化。孵化方法:在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中,底部铺撒5~10厘米厚的细干沙,将卵枝成捆竖放或横放于其上,不断用小喷雾器喷洒雾水,保持具卵枝条周围空气的高湿度,使多余的水珠吸附于底部细沙中。中间应不断抽查卵的孵化情况,发现有若虫活动时,即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所。
在饲养场所的寄主植物树下地面远离树干基部1米左右,挖掘深约30~50厘米有规律的窄沟,如环、方、三角、平行或辐射等形状,目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实,做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。
蚱蝉从卵期开始到生长发育为居熟的若虫(知了龟),需要在地下生长三个冬夏(实际为2年):第一年从6月份开始生长,当年生长体重只有1克左右,全身及眼睛均为乳白色;第二年体重发育到3克左右,全身色素加深,眼睛呈粉红色;第三年若虫(知了龟)发育成熟,体重4.5~5克,每千克平均210只,此时身体颜色为褐色,眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化,可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后),是田间采收的最佳季节,其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞,爬出地面后即在地面上作短期运动,然后攀援树干或棚架上准备蜕壳,第二天早晨4~6时羽化为成蝉,可利用手电筒照明,夜晚在树下地面和树干上觅捉,或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
人工饲养的若虫(知了龟)收获,应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自由出土抓获。 在生产季节,将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙,每100克一盒,并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没,放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫(知了龟)存放的方法,有长期存放如冷冻或腌制,有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等。[1]
金蝉的养殖季节:孵化金蝉卵枝大约在阳历3月初到6月初,孵化好的卵枝下种大约在阳历4月底到6月底。太早太晚都不行。(最好的种的季节是阳历的五月一号到六月一号)
原因:(1)根据多年的养殖实践和反复实验, 金蝉卵期一般280天到300天左右,进入7月份的金蝉蝉卵已开始大量衰亡,生命力降低,孵化前就有死亡(杨树枝条更是所剩无几),孵化过程中更是极易出现死亡。成活率不及正常情况的10%。
(2)当年产的金蝉卵枝是孵化不出小金蝉的,因为它有休眠期。 所以都是上一年的卵枝才能孵化。千万不要被一些场家金蝉随时都可以孵化养殖的不科学许诺所迷惑。
(3)有的场家说只要孵化看不到小金蝉也有种,纯属无稽之谈。这样种的后果只能说成活率极低1%以下,且周期要五年之久。还有的说不孵化也能种,那样成活率只能说0%左右了。所以想养殖金蝉就要把握孵化和种的时间。不要听信一些不负责的场家的八九月份了还让种,没孵化到看到小金蝉也让种.一定要种孵化好的卵枝,一定要能看到小金蝉蠕动。
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1、《CCTV7农广天地正版DVD光盘——金蝉养殖技术 人工养蝉技术》内容介绍:
金蝉,学名“蚱蝉”,俗称“知了龟”、“知了猴”,是我国目前数量最多,分布最广的蝉科昆虫,成虫常被称作黑蚱蝉。本片主要向您介绍金蝉的生理特性、种源获取、人工孵化、殖种、采收与加工等内容。
蝉的一生要经过卵、蝉蚁、小幼虫、若虫、成熟若虫、脱壳、成虫等几个生长阶段。人工养蝉主要是为了获取蝉的成熟若虫。本片主要向您介绍:蝉饲养场地的选择、种源获取和殖种方法、养殖管理、成熟若虫捕获方法、金蝉脱壳、成虫繁殖和捕捉、天敌预防和病菌的防治、成熟若虫的加工技术等内容。
介绍了金蝉人工养殖技术,包括:农村金蝉养殖的优势、饲养场地的选择、获取种源、人工孵化、养殖管理、天敌预防和病菌的防治等。本片适合广大养殖户学习参考。
1、“王二能”养金蝉2、金蝉的卵的卵枝卵化技术3、金蝉带来的财富4、《正版图书——蚱蝉、豆虫高效养殖技术》
《蚱蝉、豆虫高效养殖技术》十五章,在论述昆虫资源、昆虫食用性的基础上,阐述了蚱蝉和豆虫两种食用昆虫的概况、生物学及生态学特点、高效生产养殖技术、加工贮存与运输以及资源产业化等内容,实用性很强。《蚱蝉、豆虫高效养殖技术》可供从事昆虫养殖业的各类人员参考、使用。
第一章 昆虫资源第一节 资源与生物资源的概念第二节 昆虫的可再生生物资源特征第三节 我国经济昆虫资源产业化发展概况第四节 食用昆虫资源产业化推进概况
第二章 蚱蝉的研究历史概况*节 作为林果业害虫的研究第二节 作为药用昆虫的研究第三节 作为食用昆虫的研究
第三章 蚱蝉生产的生物学基础*节 蝉科的特征第二节 蚱蝉及近缘种类的形态特征第三节 蚱蝉的消化系统与食物利用*章 昆虫资源*节 资源与生物资源的概念第二节 昆虫的可再生生物资源特征第三节 我国经济昆虫资源产业化发展概况第四节 食用昆虫资源产业化推进概况
第二章 蚱蝉的研究历史概况*节 作为林果业害虫的研究第二节 作为药用昆虫的研究第三节 作为食用昆虫的研究
第三章 蚱蝉生产的生物学基础*节 蝉科的特征第二节 蚱蝉及近缘种类的形态特征第三节 蚱蝉的消化系统与食物利用第四节 蚱蝉成虫的生殖系统与繁殖生物学第五节 蚱蝉生物生态学特性
第四章 蚱蝉高效生产养殖技术*节 蚱蝉生产养殖场所及设施第二节 蚱蝉的种源获取及种源积累第三节 蚱蝉的寄主植物选择第四节 蚱蝉的生产管理技术第五节 蚱蝉生产养殖的防护措施
第五章 蚱蝉的捕捉采收、加工贮存与运输*节 蚱蝉成虫的捕捉第二节 蚱蝉老熟若虫的采收第三节 蚱蝉的加工
第六章 蚱蝉的资源性评价第七章 蚱蝉资源的综合应用*节 蚱蝉的食用第二节 蚱蝉的药用保健功能第三节 蚱蝉的深加工产品开发第四节 作为生物学教学科研材料
第八章 蚱蝉资源产业化推进的评估*节 蚱蝉资源产业化项目可行性分析第二节 蚱蝉工厂化生产养殖的风险评价第三节 经济效益分析第四节 生态环境效益分析
第九章 豆虫的研究概况*节 作为豆类作物、蔬菜害虫的研究第二节 豆虫的资源化利用历史状况
第十章 豆虫生产的生物学基础*节 天蛾科昆虫概述第二节 豆天蛾及其近缘种的比较第三节 豆虫的消化系统与食物利用第四节 豆天蛾成虫繁殖生物学第五节 豆天蛾生物生态学特性第六节 豆天蛾的天敌
第十一章 豆虫高效生产养殖技术*节 豆虫生产养殖的场地及设施第二节 豆虫的种源获得与培育第三节 豆虫的饲料植物选择与生产管理第四节 豆虫生产养殖的防护措施第五节 豆虫生产养殖管理技术第六节 豆虫的贮存与运输
第十二章 豆虫的资源基础及评价第十三章 豆虫的综合应用*节 豆虫的食用第二节 豆虫的深加工产品开发第三节 作为生物学教学科研材料
第十四章 豆虫资源产业化的可行性、风险性及效益分析*节 豆虫资源产业化项目可行性分析第二节 豆虫工厂化生产养殖的风险评价第三节 经济效益分析第四节 生态环境效益分析第五节 社会效益分析
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据金蝉养殖某位前辈总结,2005-2009年是中国金蝉养殖行业的起步探索阶段,2010-2015年是技术逐步成熟阶段,2016-2020年是技术相对成熟阶段,预计2021年以后技术将会逐步进入完全成熟阶段。
人工金蝉养殖从现在开始,正在形成大老板大搞,小老板小搞,广大农民都搞的景象,进入群雄并起、百花争鸣的时代。
人工金蝉养殖,成败在于细节,会者不难,难者不会,精心维护、细心管理必不可少。
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